佐久市
-
信州佐久 里山の木の実〈生食・果実酒用〉
豊かな自然が育んだ「自然の木の実」。果実酒にしてお召し上がりください。昔から日本で民間療法として親しまれてきた木の実…
-
信州の自然が育んだ唯一無二の造形美。【里山の苔】
名付けて「信州の里山の初夏」。苔ジオラマテラリウムをお楽しみください。標高900m、山際の湧き水が滲み出す場所で育つ苔群…
-
信州佐久 里山の実(自然栽培・自然採取)
お好みの調味料でオリジナル実山椒をお楽しみください。左より塩漬け・オイル漬け・酢漬け・醤油漬け。里山で採れる昔懐かし…
-
天空の【ベリー】里山に育つ愛らしい実。
ベリー類の多くは輸入物ですが、わずかに信州や北海道の冷涼地で栽培されています。食べておいしいだけでなく、見た目にも美…
-
天空の里山に自生する山菜色々。春の恵みをお楽しみください。
山菜の王様「タラの芽」。自然採取・自然栽培、トゲのあるオダラ・無いメダラが混在します。里山に春の訪れを知らせる、フキ…
-
小動物のおやつシリーズ。里山の木の実(自然採取・生)
信州佐久地域には、自然の木の実が豊富にあります。添加物無しの自然採取、無農薬栽培だから、大喜び。オマケ(虫)もたぶんつ…
-
ニャン様のご褒美シリーズ(またたび等)
ニャンコメロメロ。いつもは猫下僕の貴女もこの時ばかりは女王様。採取時の状態。左がまたたびの実に虫が侵入した虫癭果（ち…
-
信州の自然の森の中で育った【きのこ】。
原木きのこは野生に近い味。味・香り・歯ごたえがちがいます。一定の長さに切断した「榾木（ほだ木）」を用い、山林で育てる…
-
信州りんごといえば【立科・五輪久保】
立科五輪久保地域は、サンふじ発祥の地。安曇野と肩を並べる信州りんごの代表的なブランドです。蓼科山の麓で栽培される五輪…
-
食物繊維たっぷりで低カロリー！ 【マコモタケ】
マコモタケ2kgの見本です。マコモはイネ化の植物。草丈は2～2.5ｍにもなります。春に植え付けた1株の苗が、20〜30株に。タケ…
-
室町時代創業！ 佐久ホテルの「ご自宅お取り寄せ品」
佐久ホテルは室町時代創業。約600年続く老舗旅館です。吹き抜けからの暖かい日差しが美しい中庭を照らし出し、日本の美が広が…
-
山野草（苗）
1,000坪の山林で、様々な山野草を栽培しています。限りなく自然に近い状態で、イカリソウを主に栽培しています。自然交配によ…
-
八ヶ岳・蓼科・浅間山の伏流水が醸す、信州佐久の酒、天空の酒。
信州佐久は酒の郷。八ヶ岳・蓼科・浅間山の伏流水が醸した旨い酒をラインナップしました。八ヶ岳・蓼科・浅間山の伏流水が醸…
-
コナラ【白炭】里山整備の副産物。
焼き鳥や焼き肉、バーベキュー用としてご利用ください。日本の森林面積の約三割を占める里山林。定期的に伐採して資源として…
-
信州の桃源郷。高燥清涼な気候が育んだ美味しい桃。
果実の色が白い桃が好まれますが、佐久平産の桃は収穫の前に十分日光を当てますので、色付きが良くおいしいと好評です。高い…
-
シャリシャリ感が違います。信州りんごラインアップ。
日照率の高い佐久地域で、太陽の光を充分に浴びて育つため、一段と美味しいりんごが育ちます。可憐なりんごの花。信州佐久地…
-
紫の宝石・佐久のプルーン(生)
佐久地域は、長野県プルーン生産の発祥の地。なんと全国生産の1/6がこの地で生産されています。プルーンは、スモモの近縁種セ…
-
蓼科水系の強粘土層が育む美味しいお芋。
強粘土質の土壌で育った芋は、密度が凝縮され糖度が多く濃厚で食感が良いと高い評価を得ています。じゃがいもは、私たちの地…
-
信州佐久産 果物詰め合せ(7月〜9月)
地域で収穫可能な果物のイメージ写真です。お届けする商品は4〜5種類前後で、時期によリ商品内容は異なります。佐久地域は高…
-
里山の恵み−山菜500gセット（3月〜6月）
地域で収穫可能な山菜のイメージ写真です。お届けする商品は4〜6種類前後で、時期によリ商品内容は異なります。山菜の一例で…
オンラインショップ
素敵な田舎暮らしのご提案
