天空の農産品 産地直送プロジェクト

最近では活用される機会の少なくなってきた自然の木の実
木の実と言えば、ドングリや栗を思い浮かべる方もいらっしゃるでしょう。
栗はそのまま煮て食べたり、栗ご飯にしたり・・・そんな一方でドングリはあく抜きに手間がかかるので食べたことがない方もいらっ
しゃるのではないでしょうか。
ドングリも栗も昔から大切な食糧として食べられてきました。ドングリ以外にもあくが強いけど昔から食べられてきた木の実はたく
さんあります。一部木の実は生薬や漢方の材料として使われてきた物もあるほど、栄養が豊富に含まれています。
信州の里山には自然の木の実が豊富。野生動物の命を育むことはもちろん、人も恩恵を受けていました。
最近では活用される機会も減ってしまいましたが、昔は子どもたちのおやつに、保存食に利用され暮らしを支えてきました。

ご購入の前にご了承ください
商品は発送前に十分チェックしてから発送しておりますが、自然採取及び自然栽培の性質上、サイズや味のばらつき、葉・土・虫の
付着や混入があります。また運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。
○あくまでも自然の恵み、季節の旬を楽しむ食材のため、スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。
「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。

おおむね2ヶ月前から予約を受付け、販売予定数に達した時点で終了となります。
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※ハシバミ・栗・胡桃・榧の実はアーモンドや堅果（ナッツ）の仲間のためアレルギー反応を示す方はお控えください。

ご購入の前にご了承ください
ご紹介の木の実は、地域での自然採取及び栽培している物です。収穫時期によリ、サイズや甘さにばらつきがあります。商品は発送前に十分チェックしてから発送しておりますが、スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。

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