里山の恵み−山菜500gセット(3月〜6月)

地域で収穫可能な野菜のイメージ

地域で収穫可能な山菜のイメージ写真です。お届けする商品は4〜6種類前後で、時期によリ商品内容は異なります。

山菜の一例です。

同じ時期に採取しても、日当り等の諸条件により大きさは異なります。

採取前。左上/山ブキ、右上/山ウド、左下/コゴミ、右下/ワラビ 全て自然採取です。(栽培物ではありません。)

採取時。左上/セリ、右上/山ブキ、左下/タラの芽(収穫が遅いとこんなになってしまいます。) 右下/ワラビ

桜の開花が東京近郊に比べ約3週間送れる私たちの地域の里山に、一足遅い春を告げる山菜の芽吹き。一番早いフキノトウは、日当りの良い場所では2月の上旬にはチラホラ見つかります。
4月の上旬にはセリ、クレソンが成長し、ゴールデンウィーク頃にはタラの芽・コゴミ・ワラビが真っ盛り。そんな命の息吹を感じる、自然採取の山菜及び里山に自生する季節の恵みを4〜6種類詰め合わせてお届けします。

ご購入の前にご了承ください
採取時期によリ、サイズ・形にばらつきや混在があります。また、ゴミ等はなるべく取り除いておりますが、見落とし及び虫の付着がある場合もございます。

調理前に30分程度水に沈めてください。山菜に虫が付着していた場合、浮いてきます。

あくまでも自然採取の季節の旬を楽しむ食材のため、スーパーなどで販売されている栽培品・加工品とは異なります。「自然採取」の行程をご理解頂ける方のみご購入ください。
ご購入された商品の数やお届け先によって送料が異なります。ご注文が確定した時点で、梱包サイズ・距離に応じた送料をお知らせいたします。

3月に採れる山菜の一例
里山の恵み−山菜セット(3月中旬〜)
フキノトウ(蕗の薹)・日本セリ・葉ワサビ+冬菜(菜の 花又は小松菜)の4点をセットにしてお送りします。

山菜500gセット…3,800円
(消費税込み/送料別)
今期は販売終了

4月に採れる山菜の一例
里山の恵み−山菜セット(4月上旬〜)
フキノトウ(蕗の薹)・日本セリ・葉ワサビ+冬菜(菜の花又は小松菜)の4点をセットにしてお送りします。

山菜500gセット…3,800円
(消費税込み/送料別)
今期は販売終了

4月に採れる山菜の一例
里山の恵み−山菜セット(4月中旬〜)
フキノトウ(蕗の薹)・日本セリ・葉ワサビ・行者ニンニク+冬菜(基本的には菜の花)の5点をセットにしてお送りします。

山菜500gセット…4,400円
(消費税込み/送料別)
今期は販売終了

5月上旬に採れる山菜の一例
里山の恵み−山菜セット(5月上旬〜)
タラの芽・ワラビ・コゴミ・日本セリ+旬の山菜2種類、計6点をセットにしてお送りします。※収穫状況により、内容は多少変更になる場合があります。

山菜500gセット…4,800円
(消費税込み/送料別)
今期は販売終了

5月中旬に採れる山菜の一例
里山の恵み−山菜セット(5月中旬〜)
タラの芽・ワラビ・コゴミ・コシアブラ+旬の山菜2種類、計6点をセットにしてお送りします。※収穫状況により、内容は多少変更になる場合があります。

山菜500gセット…4,800円
(消費税込み/送料別)
今期は販売終了


里山の恵み−山菜セット(5月下旬〜)
ワラビ・山ウド・ミョウガタケ・三つ葉・山ブキ・筍(破竹)など旬の山菜をセットにしてお送りします。※収穫状況により、内容は多少変更になる場合があります。

山菜600gセット…4,400円
(消費税込み/送料別)
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※別ウインドウで開きます

 

採取時期
採取可能な野菜の一例です。天候等により前後する場合がございます。
また、下記にない物でも、収穫状況によりセットに入れさせていただく場合もございます。

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