天空の里山に自生する様々な山菜。自生種の抜き苗をお届け。

万葉の昔から受け継がれてきた季節の愉しみ「春の七草」、「秋の七草」。日本古来の伝統行事をご自宅でお楽しみください。

3月中旬〜4月の里山で順次芽吹きます。左上／フキノトウ、右上／クレソン、左下／沢ワサビ、右下／日本セリ

自生地より当日掘り出した抜き苗をお届けします。左上／フキノトウ、右上／クレソン、左下／沢ワサビ、右下／日本セリ

4月下旬〜5月上旬にかけてこんな山菜が芽吹きます。左上／カンゾウ、右上／ミツバ、左下／コゴミ、右下／ワラビ

信州佐久地域の里山に自生する山菜をご自宅で育ててみませんか?
信州佐久地域は山菜の宝庫。雪どけの合間から覗くフキノトウを皮切りに、セリ、コゴミ、ワラビ、タラの芽と続々続きます。
厳しい冬を乗り越えて芽吹く天然の山菜には、エネルギーがあふれています。
昔からこの地域では春の味覚として、季節の旬の恵みを暮らしの中に取り入れて自然と共生してきました。
自生種は栽培種に比べてアクが強いのが特長。地域に自生している苗を発送日当日に掘り出してお届けします。

古くから地域に自生している山菜ですが、クレソンなどの帰化植物も生育しているため、
純粋な在来種なのか過去に移植されたものなのかは判断できません。
また、植物は移設した土地の地質により、生育状況や味覚に変化が起こる場合があります。ご了承ください。

おおむね2ヶ月前から予約を受付け、販売予定数に達した時点で終了となります。
下記「オンラインショップへ」のボタンからECサイトにリンクした際に「予約(販売)期間外」「SOLD OUT」の表示となっている場合もございます。不明な点がございましたらお手数ですがメールにてお問い合せください。

山菜〈苗〉【フキノトウ・フキ】(自生種) 春にはフキノトウを収穫でき、夏まではフキを収穫できる、二度美味しい植物です。生育環境が合えば、爆発的に増えるため植える場所にご注意ください。	フキノトウ(苗)…1,500円〜 (消費税込み／送料別) オンラインショップへ ※別ウインドウで開きます
山菜〈苗〉【日本セリ】(自生種) 湧水がある場所が栽培地に適していますが、水槽などでも育ちます。夏は涼しいところで管理してください。培養土には、肥沃な粘土質土壌がおススメです。	日本セリ〈苗〉…1,000円〜 (消費税込み／送料別) オンラインショップへ ※別ウインドウで開きます
山菜〈苗〉【沢ワサビ】(自生種) 育成最適温度は12℃～13℃で、澄んだ豊富な水量がある上、薄日があたる場所で盛夏でも16℃以下が最適な育成環境といわれています。	沢ワサビ(苗)…1,500円〜 (消費税込み／送料別) オンラインショップへ ※別ウインドウで開きます
山菜〈苗〉【クレソン】(自生種) 湧水がある場所が栽培地に適しています。夏は涼しいところで管理してください。培養土には、肥沃な粘土質土壌がおススメです。	クレソン(苗)…1,000円〜 (消費税込み／送料別) オンラインショップへ ※別ウインドウで開きます

ご購入の前にご了承ください
商品は発送前に十分チェックしてから発送しておりますが、自生地から掘り出す苗のため、サイズのばらつき、枯れ葉・虫の付着や混入があります。目立ったゴミは取り除いて発送しますが、定植前に不純物が付着していた場合には取り除いてください。
また運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。
あくまでも自生地から掘り出した苗のため、通常販売されている栽培品とは異なります。
発送日当日に掘り出した「抜き苗」をお届けします。