フルーツ王国信州は、種類も豊富です。

信州佐久地域は、600m~1,500mの標高差があることにより、多品種のフルーツが栽培されています。

日照率の高い佐久地域で、太陽の光を充分に浴びて育つため、一段と美味しいフルーツが育ちます。

初夏から秋にかけて、多種多彩なフルーツが生産されています。

夏に太陽の光をいっぱい浴びて育ったたフルーツが、秋から晩秋かけて順次収穫の時期を向かえます。

生食はもちろん、ご自宅でシロップ・ジャム・果実酒作りなど、お好みの方法でお召し上がりください。

フルーツ王国信州では、多種多彩な果物が栽培されています。
りんご、もも、なし、ぶどう、さくらんぼ、プルーン、いちご、あんず、すいか…。信州では、挙げればきりがないほど実にたくさんのフルーツが栽培されています。
特に私たちの佐久地域では、気候や土壌の違いから5つのエリアに分類され、地域内でも600m~1,500mの標高差があることが、多品種の栽培の要因になっています。種類の豊富さに加えて、プルーンを始め、りんごやぶどう、ももなどは全国屈指の生産量。
信州の果樹生産の主力を担っています。
生産規模は小さくても、巨峰やプルーン、かりん、くるみの生産量は全国一(2016年)を誇ります。

美味しさの秘密は日照時間と寒暖差。
なぜ信州のフルーツはおいしいのか。その理由は大きくふたつあります。
ひとつ目は、雨が少なくて日照時間が全国トップクラスに長いこと。フルーツのおいしさを育むのは、なんといっても太陽の光です。
日中、存分に太陽を浴びて光合成をすることで、フルーツはたっぷりの養分を蓄えます。
ふたつ目は昼夜の寒暖差。フルーツは、日中に光合成で蓄えた養分を使って夜間、呼吸をしています。夜の気温が高いと、呼吸に使うエネルギーが多くなり、低いと少なくなります。栽培地の8割が標高700m以上にある信州佐久地域は、内陸地特有の気温によって昼夜の寒暖差が大きくなります。
避暑地のイメージとは裏腹に真夏の昼間はぐんと気温が上がりますが、夜になるとウソのように涼しさがやってきます。
つまり、樹々は昼間に蓄えた養分を夜間、呼吸に使いすぎることなく十分に蓄えることができます。
そして甘さと栄養が詰まったフルーツを育みます。

おおむね2ヶ月前から予約を受付け、販売予定数に達した時点で終了となります。
下記「オンラインショップへ」のボタンからECサイトにリンクした際に「予約(販売)期間外」「SOLD OUT」の表示となっている場合もございます。不明な点がございましたらお手数ですがメールにてお問い合せください。

豊後梅(青梅)〈低農薬栽培〉
豊後梅(青梅)〈低農薬栽培〉
梅×杏の交雑種といわれる豊後梅は南高梅に比べフルーティーな香りと、種が小さく果肉の割合が多いのが特長。食べごたえもあるので梅漬けにおすすめ。

豊後(青梅)/約2kg…2,000円~
(消費税込み/送料別)
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豊後梅(中熟)〈低農薬栽培〉
豊後梅(中熟)〈低農薬栽培〉
果実は40g~50gの大粒で果肉が厚いのが特長。
酸味が少なく食味が程良い中熟の豊後は、梅酒・梅シロップなどにご利用ください。

豊後(中熟梅)/約2kg…2,000円~
(消費税込み/送料別)
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豊後梅(完熟)〈低農薬栽培〉
豊後梅(完熟)〈低農薬栽培〉
完熟した果実は梅酒や梅シロップのほか、梅ジャムや梅味噌などに利用されています。完熟しても果肉は柔らかくならないため、梅干し作りには適していません。

豊後(完熟梅)/約2kg…2,000円~
(消費税込み/送料別)
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豊後梅(熟度混合)〈無農薬栽培〉
豊後梅(熟度混合)〈無農薬栽培〉
完全無農薬の豊後梅です。農薬を使わないので病気にかかりやすく収穫量は多くありませんが、皮を剥いて加工用などにお使いください。

豊後梅(熟度混合)/約2kg…2,400円~
(消費税込み/送料別)
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マスクメロン(マスクメロン)〈温室栽培〉
マスクメロン〈温室栽培〉
地球温暖化により、多くの植物の生育北限が移動しています。将来を見据え「果樹王国信州」のラインナップに加えるべく、日々研鑽を重ねています。

マスクメロン/約1kg…2,800円~
(消費税込み/送料別)
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サルナシ〈自生種 自然栽培〉
サルナシ〈自生種・自然栽培〉
サルナシは、「スーパーフルーツ」と呼ばれ、自生する果実の中でも特に味が良く、あまり市場では見かけることのないため「幻の果実」ともいわれています。

サルナシ/400g…2,400円~
(消費税込み/送料別)
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ヤマブドウ〈自生種 自然栽培〉
ヤマブドウ〈自生種・自然栽培〉
栽培品種のブドウと比べると果粒が小さく、甘味よりも酸味と渋味がとてもが強いため生食には向きません。ジャムやジュースなど加工向けです。

山ブドウ/400g…1,800円
(消費税込み/送料別)
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種有り(完熟)スチューベン〈自然栽培〉
種有り(完熟)スチューベン〈自然栽培〉
摘果も種なし処理もしないので実の大きさは不ぞろいな上、種があります。さらに完熟で収穫するため脱粒しやすいので市場では出回らない規格外品です。

スチューベン/約1kg…1,500円~
(消費税込み/送料別)
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種有り(完熟)シャインマスカット〈自然栽培〉
種有り(完熟)シャインマスカット〈自然栽培〉
摘果も種なし処理もしないので実の大きさは不ぞろいな上、種があります。さらに完熟で収穫するため脱粒しやすいので市場では出回らない規格外品です。

シャインマスカット/約800g…1,500円~
(消費税込み/送料別)
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白ワイン用ブドウ〈材料販売〉
白ワイン用ブドウ〈材料販売〉
記念日などに、小ロットでオリジナルワインを作る方が増えています。本商品はそんな方向けの「ワイン用ぶどうの材料」販売です。(720ml×300本で要500kg)

白ワイン用ぶどう/500kg…
(消費税込み/送料別)
販売準備中

赤ワイン用ブドウ〈材料販売〉
赤ワイン用ブドウ〈材料販売〉
記念日などに、小ロットでオリジナルワインを作る方が増えています。本商品はそんな方向けの「ワイン用ぶどうの材料」販売です。(720ml×300本で要500kg)

赤ワイン用ぶどう/500kg…
(消費税込み/送料別)
販売準備中

ボケ 〈栽培種〉
ボケ 〈栽培種〉
果実は昔から木瓜(もっか)という生薬の原料として使用されており、手軽に体の調子を整える漢方薬のような果実として扱われてきました。

ボケ/250g…1,500円~
(消費税込み/送料別)
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地梨・クサボケ〈自然採取〉
地梨・クサボケ〈自然採取〉
日本原産の地梨はボケの実同様に、熟した果実を薬用酒として疲労回復や整腸に利用されてきました。 ジャム・ハチミツ漬け・塩漬け・砂糖漬けにご利用可能。

地梨/250g…2,000円~
(消費税込み/送料別)
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ポポー 〈自然栽培・樹上完熟〉
ポポー 〈自然栽培・樹上完熟〉
肌に良いとされている栄養素が豊富に含まれているポポー。生のままで食べても、スムージーやジャムにしても美味しくお召し上がりいただけます。

ポポー/500g…1,500円~
(消費税込み/送料別)
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ザクロ 〈無農薬・自然栽培〉
ザクロ 〈無農薬・自然栽培〉
日々の健康と美容におすすめのスーパーフード「ザクロ」。ビタミンC、ポリフェノールがいっぱいの貴重な国産のザクロです。

ザクロ/500g…1,000円~
(消費税込み/送料別)
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カリン〈シロップ・果実酒用〉
カリン〈シロップ・果実酒用〉
喉に優しい果実といわれるカリン。昔から果実酒やシロップに加工して、冬にお湯で割って飲むと風邪の予防になるといわれ、ご家庭で愛されてきました。

カリン/約2kg…1,600円~
(消費税込み/送料別)
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豆柿〈果実酒用〉
豆柿〈柿渋・果実酒用〉
渋柿の一種ですが、霜が数回降りて黒く褐色を帯び始めるくらい熟したものは食べられますが、あまり美味しいものではありません。果実酒がお勧め。

豆柿/300g…1,800円~
(消費税込み/送料別)
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渋柿〈干し柿・果実酒用〉
渋柿〈干し柿・果実酒用〉
「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざもあるほど栄養価の高い果物。私たちの地域では甘柿はほぼ採れません。「干し柿」「柿酒」「柿酢」の原料に。

渋柿/600g…800円~
(消費税込み/送料別)
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ラ・フランス〈未追熟〉
ラ・フランス〈未追熟〉
「洋梨の女王」と呼ばれ、西洋梨の中で最も人気のラ・フランス。追熟が必要ですが、芳醇な香りと気品あふれる味が人気の果実です。

ラ・フランス/3kg…3,500円~
(消費税込み/送料別)
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キウイフルーツ〈追熟済み〉
キウイフルーツ〈追熟済み〉
不足しがちなビタミンCやB、食物繊維やカリウムなど必要な栄養が手軽に摂取できるキウイフルーツ。
1日に1~2個がおすすめです。

キウイフルーツ/500g…1,000円~
(消費税込み/送料別)
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※本商品には下記のアレルギー物質が含まれています。
フルーツのアレルギー表示

ご購入の前にご了承ください
収穫時期によリ、サイズや甘さにばらつきがあります。商品は発送前に十分チェックしてから発送しておりますが、農産品の性質上、運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。

収穫時期
生産者のスケジュールです。一般の時期とは異なる場合もございます。また、天候等の影響で、多少前後します。
フルーツの収穫時期を表したグラフ

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