天空の農産品 産地直送プロジェクト

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小動物のおやつシリーズ。里山の木の実(自然採取・生)

信州佐久地域には、自然の木の実が豊富にあります。添加物無しの自然採取、無農薬栽培だから、大喜び。オマケ(虫)もたぶんつ…

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天空の里山に自生する山菜色々。春の恵みをお楽しみください。

山菜の王様「タラの芽」。自然採取・自然栽培、トゲのあるオダラ・無いメダラが混在します。里山に春の訪れを知らせる、フキ…

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天空の【ベリー】里山に育つ愛らしい実。

ベリー類の多くは輸入物ですが、わずかに信州や北海道の冷涼地で栽培されています。食べておいしいだけでなく、見た目にも美…

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信州佐久 里山の実(自然栽培・自然採取)

お好みの調味料でオリジナル実山椒をお楽しみください。左より塩漬け・オイル漬け・酢漬け・醤油漬け。里山で採れる昔懐かし…

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信州の自然が育んだ唯一無二の造形美。【里山の苔】

名付けて「信州の里山の初夏」。苔ジオラマテラリウムをお楽しみください。標高900m、山際の湧き水が滲み出す場所で育つ苔群…

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信州佐久 里山の木の実〈生食・果実酒用〉

豊かな自然が育んだ「自然の木の実」。果実酒にしてお召し上がりください。昔から日本で民間療法として親しまれてきた木の実…