天空の農産品 産地直送プロジェクト

山菜採り体験
八ヶ岳連峰蓼科山の麓で「旬の山菜」を一緒に採りませんか?
約3,000坪の耕作放棄地に自然に生えた(一部移植)山菜を自由に採取できます。(地上部のみ／日本セリを除く)。
ワラビ・コゴミ・日本セリ・山ウド・山フキ・ミツバ・葉ワサビ・ミョウガタケ(ミョウガの新芽)は確実に、運が良ければタラの芽・行者ニンニクが採取できます。採取の方法は、地元の“名人”が説明しますので、未経験の方でもお気軽にご参加いただけます。
※有害植物の混入が無いか、採取後の山菜は念のためチェックさせていただきます。

採取場所は民家から500mほど離れた里山ですが、全行程平坦な道を歩きますので通常のトレッキングが可能な方ならどなたでもご参加いただけます。
※鹿・イノシシの被害は受けますが、周辺での熊の目撃情報はありません。尚、全ての山菜は「無農薬」「無施肥」の放置栽培です。
2022年開催の採取風景です。

採取地(気温は過去30年の平均)
○佐久市(旧望月町)
○標高(耕地)／約900m
○開催日の気温／約12℃(日平均) 20℃(最高)・8℃(最低)

参加者各個人でご用意いただくもの
○汚れても良い服装 ○帽子 ○手袋(軍手) ○タオル ○長靴(濡れても良いスニーカー)
※任意で（当日の天候にご配慮ください）
○エプロン ○日やけどめ ○虫除けスプレー ○傘または雨カッパ など
※事務局が用意するもの
○採取道具 ○採取カゴ(袋) ○笛 ○救急箱 他

行程 （お申込時に、さらに詳しい行程表をお渡しします）
14：00／採取地の集落の公民館集合
　　　　※現地集合が難しい方は、お問い合せください
14:15／準備、自己紹介、里山歩きの説明後出発
14:30／山に詳しい案内人引率で山菜採り体験
16:30／採取終了・解散

参加費用
大人(中学生以上)／4,000円(消費税込み)
お子様(小学校高学年)／2,000円(消費税込み)
予約可能数／1名様～
参加年齢／小学校高学年～補助無く里山歩きが可能な年齢
採取体験時間／2時間程度

収穫後の「山菜会席」にご参加ご希望の方はこちらへ

プランの詳細情報
最少催行人数／5人
予約可能数／限定10名様
開催期間／2023年5月10日(水曜日)
集合時間／開催地の集落の公民館に14:00
予約締切／1週間前の2022年5月2日(火曜日)18:00
雨天の場合／大雨の場合は不催行。小雨の場合は催行。
（前日判断し、参加者にお知らせします）