【予約】国内最標高の生産地で育まれた高麗人参 6年根(生)

高麗人参(6年根)

信州の厳しい自然環境の高地で、6年の歳月を経て育った貴重な高麗人参です。

薬用人参は同じ6年根でも、20g〜200gと様々なサイズが生じます。左より20g・50g・100g・200g

お気に入りの瓶に入れて、ホワイトリカーを注げば「高麗人参酒」がご自宅で楽しめます。

調理例/韓国の薬膳スープ参鶏湯(サムゲタン)。

標高約800mの高麗人参畑。本場韓国でも、より標高が高い産地の物が高価で珍重されています。

高麗人参は糖尿病、動脈硬化などに効能がある他、滋養強壮作用、疲労回復,病後の回復を早める働きなどもあるとされ、古くから漢方薬として用いられてきました。

高麗人参の原産地は中国から朝鮮半島にかけての地域だといわれています。豊臣秀吉の朝鮮出兵は高麗人参の入手が目的だったとの説もあります。江戸時代八代将軍徳川吉宗の時代より国内各地での栽培が試みられ、幕府が栽培を奨励したことから、和名は「御種(オタネ)人参」と呼ばれています。

現在の主な産地は、ここ信州佐久(長野県東信地方)、および会津(福島県会津若松附近)、出雲(島根県大根島)の3カ所程度で栽培されている貴重な農産品です。もちろん望月地域の栽培地の標高は国内随一です。


高麗人参 6年根(生)
200g×1本・150g本×1・100g×1本・50g×1本等の合計500gでお届けします。
(ご希望があればサイズをお知らせください)

500g(合計)…16,000円
(消費税込み/送料別)
オンラインショップへ
※別ウインドウで開きます


高麗人参 6年根(生)
150g×2本等の合計300gでお届けします。ホワイトリカーを注げば高麗人参酒に。
(ご希望があればサイズをお知らせください)

300g(合計)…10,000円
(消費税込み/送料別)
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※別ウインドウで開きます


高麗人参 6年根(生)
50g×3本等の合計150gでお届けします。参鶏湯(サムゲタン)にお勧めのサイズです。
(ご希望があればサイズをお知らせください)

150g(合計)…5,500円
(消費税込み/送料別)
オンラインショップへ
※別ウインドウで開きます

※6月1日から9月30日までの夏期期間は、クール便代金が別途必要です。

ご購入の前にご了承ください
高麗人参は同じ6年根でも、20g〜200gと様々なサイズがあります。例えばご注文商品が500gの場合は、200g×1本・150g本×1・100g×1本・50g×1本等の合計500gでお届けします。(200g×2本・100g×1本等ご希望があればサイズをお知らせください。可能な限り対応します。)
ご購入された商品の数やお届け先によって送料が異なります。ご注文が確定した時点で、梱包サイズ・距離に応じた送料をお知らせいたします。

収穫時期 (本生産者のスケジュールです。一般の時期とは異なる場合もございます。また、天候等の影響で、多少前後します。)
5・6年根は9月中旬〜下旬、2年根(おろのき)は10月中旬〜下旬に収穫※おろのき…間引きのこと。「2年根(おろのき)」は育成2年で間引いた高麗人参。手軽に料理に使えるサイズです。

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